Bạn có muốn phản ứng với tin nhắn này? Vui lòng đăng ký diễn đàn trong một vài cú nhấp chuột hoặc đăng nhập để tiếp tục.

Sò huyết xào rau răm

Go down

Sò huyết xào rau răm Empty Sò huyết xào rau răm

Bài gửi by THAN-BIP on 21/1/2009, 21:50

Sò huyết xào rau răm


Nguyên liệu:

-500g sò huyết tươi sống, chà rửa sạch, để ráo
-Rau răm, nhặt rửa sạch, một phần để nguyên lá, một phần xắt nhuyễn
-1 muỗng canh mỡ nước
-2 muỗng cà phê tỏi băm nhuyễn
-Gia vị: Hạt nêm từ thịt, đường, muối và tiêu xay
-Muối tiêu chanh hoặc muối ớt chanh ăn kèm

Thực hiện:

-Phi mỡ với tỏi cho thơm, cho sò huyết vào xào trên lửa lớn cho nóng.
-Nêm 1/5 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê hạt
nêm từ thịt và một chút tiêu xay, xào nhanh tay, rồi cho ra đĩa rau răm
đã chuẩn bị sẵn.
-Chảo nóng, cho vào 1 muỗng canh mỡ nước, phi tỏi cho thơm, cho rau răm
xắt nhuyễn vào xào sơ, thêm một tí đường và hạt nêm từ thịt. Cho rau
răm lên sò.
-Trang trí thêm một ít ớt sừng xắt sợi.
-Dùng nóng với muối tiêu chanh hoặc muối ớt chanh. lol!

_________________
Có cô giáo nhỏ đó học trèo
Trèo lên ghành đá đá chẳng leo
Sương sa lác đác mù mù đợi
Tôi thấy cô trèo đếm đếm theo
THAN-BIP
THAN-BIP
Moderator
Moderator

Tổng số bài gửi : 61
Age : 45
Đến từ : Germany
Registration date : 10/01/2009

Về Đầu Trang Go down

Sò huyết xào rau răm Empty Re: Sò huyết xào rau răm

Bài gửi by gigi on 29/1/2009, 18:40

em cũng chẳng bít xơi só huyết, em chỉ thix ốc hương thoai bounce
gigi
gigi
Thành viên
Thành viên

Tổng số bài gửi : 25
Age : 30
Đến từ : Quận Bình Thạnh, Sì Gòn gấu iu
Registration date : 11/01/2009

Về Đầu Trang Go down

Về Đầu Trang


 
Permissions in this forum:
Bạn không có quyền trả lời bài viết